Pauwen en ooievaars

Mijn eerste vogels in dit land zijn ooievaars. Nesten in de electriciteitspalen volop. En bij de kaasmakerij stikt het van de pauwen. Lopen daar gewoon wild rond. Schijnt geluk te brengen, in tegenstelling tot pauwenveren die brengen dan weer ongeluk, want daar staat het oog van de duivel in. Ze zijn hier ook zeer geïnteresseerd in het gebruik van de wilde planten die hier in overvloed groeien. Dus leuk taakje komende dagen. Hopelijk bestaat er ook een plantenherkenningsapp in het frans. Gisteren mijn handen al uit de mouwen gestoken, met name op het schoonmaakvlak. De vrouw van de baas werkt in de keuken en bestiert het geheel eigenlijk. Ze is heel aardig, we hebben al hele gesprekken gehad over opvoeding, islam en wilde planten extracten. Maar de manier waarop ze het personeel aanstuurt vind ik niet charmant. Lastig om daar wat van te zeggen in het Frans. Ze staat tegen de kaasmakers te schreeuwen en volgens mij kunnen de gasten daar ook van meegenieten.  
Vandaag wat meegeholpen met invouwen van bestek want er komen 200 gasten. Daarna het veld ingegaan om namen te zoeken bij de wilde bloemen. En te kijken hoe je die kunt gebruiken. Hangt hele tijd een van de brutalere jongens om me heen die, blijkt uit google translate, wel mee wil naar Nederland! 
Verder houd ik me bezig met het interviewen van de gasten over het verblijf hier. Om inzicht te krijgen in wat beter kan. En dat alles in het Frans. Man ik lig in een deuk!