Zaterdag
22 februari 2020 - Tunis, Tunesië
Laatste weekend alweer en vandaag word ik geacht wat te surveilleren, zoals ze het noemen. Is niet echt mijn ding, beetje rond lopen niksen. De kaasmakers gaan lekker hun gangetje en snappen nog erg weinig van het notitie deel dat ik hen proberen duidelijk te maken. Lastig daarbij is dat ik het schema niet kan sturen via internet, dus het moet worden opgeschreven op een kladje. Ook niet echt motiverend voor de jongens van de kaasmakerij. In de weekend is het aardig druk in het restaurant maar mijn aanbieding om ergens te helpen wordt niet echt beloond. Dan maak ik nog een wandelingetje op de berg. Het is nog steeds niet erg lekker weer, maar altijd beter dan in Holland. Inmiddels ook al eenevaluatie gesprek gehad over mijn bevindingen. Ze zijn er erg blij mee en ik had de vinger op de zere plek gelegd: het personeel. Daar valt of staat alles mee. Maar dat had ik geloof ik al geschreven.
Toch weer een winstpuntje.
Fijne laatste dag morgen!
Goede thuisreis!